Involtini pecorino, prosciutto e salvia
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Gli Involtini pecorino romano DOP Deroma, prosciutto e salvia sono un piatto buono e molto originale, un’idea alternativa alla solita fettina di carne e una preparazione molto appetitosa, oltre che facilissima da realizzare, che conquisterà tutta la famiglia.
I nostri preparati, pronti da cuocere con le carni di Qualità Zootecnica Viterbese
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Oltre alla carne freschissima, la Zootecnica Viterbese offre una vasta gamma di preparati pronti da cuocere, ideali per chi desidera portare in tavola piatti gustosi senza dover passare troppo tempo in cucina. Tra questi spiccano le polpette, gli involtini, gli hamburger e tanti altri prodotti preparati artigianalmente con carne di altissima qualità.
Carpaccio di Vitellone Zootecnica Viterbese con rucola e Pecorino Romano DOP Deroma | in Cucina con Vittorio
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Il Carpaccio di Vitellone è la nostra ricetta fresca e leggera, ideale per un pranzo estivo delizioso e veloce. Un secondo piatto che non ha bisogno di cottura: acquistate Vitellone Zootecnica Viterbese di OTTIMA QUALITA’ – CARNE ITALIANA 100% – tagliato a fettine sottili, conditelo con una citronette di limone e olio e arricchitelo con rucola e scaglie di Pecorino Romano DOP Deroma.
Fagottino di Pollo | in Cucina con Vittorio
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Vittorio è consapevole che oggigiorno è sempre più difficile dedicare tempo a lunghe preparazioni in cucina, e i suoi preparati sono nati proprio per offrire a tutti buonissimi piatti con poco impegno. L’arista di maiale Zootecnica Viterbese farcita alla cicoria è un piatto non semplice da preparare.
Arista di Maiale farcita alla Cicoria | in Cucina con Vittorio
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Vittorio è consapevole che oggigiorno è sempre più difficile dedicare tempo a lunghe preparazioni in cucina, e i suoi preparati sono nati proprio per offrire a tutti buonissimi piatti con poco impegno. L’arista di maiale Zootecnica Viterbese farcita alla cicoria è un piatto non semplice da preparare.
Pollo Ruspante al ripieno di noci | in Cucina con Vittorio
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Il pollo ruspante, come tutti i prodotti della Zootecnica Viterbese, utilizzati da Vittorio per confezionare i suoi preparati, ha la garanzia di essere locale, ottimo e controllato. Il ripieno alle noci dona un prelibato contrasto tra la tenerezza della carne e la granulosità della farcitura. Il sapore distintivo della frutta…
Anca di tacchino alla granella di pistacchi | in Cucina con Vittorio
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Questo piatto pronto da cuocere è preparato da Vittorio con cura e maestria, seguendo una sua intuizione culinaria, perfezionata nel tempo per incontrare il gusto dei sapori locali e tradizionali. È un connubio irresistibile tra la delicatezza della carne bianca e il sapore croccante dei pistacchi di qualità. Rappresenta la…
Tacchinella al ripieno di castagne | in Cucina con Vittorio
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La tacchinella al ripieno di castagne è uno dei cavalli di battaglia di Vittorio Piccioni. La parte più difficile è disossare il tacchino avendo cura di non rompere la pelle per contenere bene il ripieno in fase di cottura. Questo processo richiede molto tempo e abilità, al quale vanno aggiunti…