Archivio autori: Vivi Sano Mangia Bene

I Giochi Olimpici del 2024 sono un evento straordinario che mostra il meglio delle capacità umane. Per gli atleti, l’alimentazione è un pilastro fondamentale delle loro prestazioni. Una dieta ben pianificata e adattata alle esigenze individuali può fare la differenza tra una buona prestazione e una medaglia d’oro

Il 4 luglio è una data che risuona profondamente nella coscienza americana. Rappresenta non solo il Giorno dell’Indipendenza, una festa nazionale che commemora l’adozione della Dichiarazione d’Indipendenza nel 1776, ma anche un’occasione per celebrare una delle insalate più iconiche del mondo culinario: il Caesar Salad Day. In questa giornata, gli americani non solo riflettono sulla libertà e sull’orgoglio nazionale, ma si concedono anche un piatto fresco e gustoso che è diventato un simbolo di raffinatezza e semplicità.

Le celebrazioni del 24 giugno, giorno di San Giovanni, rappresentano un’importante occasione per mantenere vive le tradizioni e i riti che uniscono le persone alla natura e al trascorrere delle stagioni. L’acqua di San Giovanni, con le sue proprietà purificatrici, e il nocino, con il suo sapore ricco e complesso, sono simboli di un patrimonio culturale che continua a essere tramandato di generazione in generazione.

Le nostre carni, i nostri preparati di carne pronti da cuocere, i nostri formaggi, i nostri prodotti tipici, solo il buono dalla nostra terra li trovi, freschissimi ogni giorno, nei nostri 4 punti vendita a Viterbo, in Via Carlo Cattaneo, 26a; a Tarquinia, in via Aurelia Vecchia, 8; Viterbo -…

La Cooperativa Zootecnica Viterbese partecipa all’evento conclusivo di Tuscia in Fiore 2024, DOMENICA 9 GIUGNO dalle ore 18.30 al Campo delle Rose – Associazione “Campo delle Rose” ODV

La Giornata Mondiale dell’Ambiente 2024 ci invita a riflettere sull’importanza della rigenerazione del suolo e della promozione della filiera corta nelle produzioni agroalimentari. La Zootecnica Viterbese offre un esempio concreto di come pratiche agricole sostenibili possano contribuire alla salute del suolo e al benessere delle comunità locali. Acquistare prodotti locali non è solo una scelta di gusto, ma un atto di responsabilità verso il nostro pianeta. Prendersi cura della terra oggi significa garantire un futuro più verde e sostenibile per le generazioni che verranno.

Il World Hamburger Day, celebrato il 28 maggio di ogni anno, è una giornata dedicata a uno dei cibi più iconici e amati al mondo: l’hamburger. Questo piatto, nato negli Stati Uniti ma diventato una presenza costante nei menu di tutto il mondo, è amato per la sua versatilità e il suo sapore inconfondibile. L’hamburger, nella sua versione classica, consiste in una “polpetta” di carne di manzo, cotta e servita in un panino soffice, spesso arricchito con formaggio, lattuga, pomodoro, cipolle e varie salse. Ma ciò che veramente fa la differenza in un hamburger è la qualità della carne.

Il 20 maggio di ogni anno si celebra la Giornata Mondiale delle Api, un’occasione speciale per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza di questi straordinari insetti e sui pericoli che minacciano la loro sopravvivenza. Le api, spesso associate al miele e ai fiori, giocano un ruolo fondamentale nel mantenere gli equilibri degli ecosistemi terrestri e nella produzione alimentare globale. Questa giornata, istituita dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite nel 2017, è dedicata non solo alla celebrazione delle api, ma anche alla riflessione e all’azione concreta per proteggerle.

Cene, degustazioni e menù dedicati al patrimonio gastronomico regionale: Fuori Assaggi è un modo inedito per scoprire Viterbo e i comuni della provincia. Protagoniste le imprese locali che promuovono costantemente le eccellenze del Lazio.