25 Ottobre: il World Pasta Day
0 Commenti su 25 Ottobre: il World Pasta Day
Se è vero che insieme a pizza e mandolino la pasta rappresenta uno degli stereotipi da sempre associati agli italiani, è corretto anche dire che si tratta di uno dei prodotti più importanti non soltanto della cucina italiana, ma di quella mondiale in generale.
La giornata mondiale dell’alimentazione: le carenze da contrastare e i diritti da preservare
0 Commenti su La giornata mondiale dell’alimentazione: le carenze da contrastare e i diritti da preservare
Dal 16 ottobre 1945 ogni anno, nello stesso giorno, si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, in ricordo della fondazione della FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) che si occupa di temi legati al cibo e all’agricoltura a livello globale.
La riscoperta della canapa alimentare: storia e benefici dalla Tuscia
0 Commenti su La riscoperta della canapa alimentare: storia e benefici dalla Tuscia
La canapa, pianta versatile e ricca di storia, sta attualmente vivendo una rinascita nel panorama alimentare, con realtà degne di nota anche nella Tuscia. Negli ultimi anni il suo potenziale come superfood è stato riscoperto, attirando l’attenzione di chef, nutrizionisti e appassionati di cucina sana.
Vengono definiti “superfood” i cibi aventi capacità benefiche per la salute, imputabili alle loro caratteristiche nutrizionali o alla concentrazione chimica complessiva.
Grazie al crescente interesse per la sostenibilità e le tradizioni culinarie, infatti, la canapa sta piano piano riemergendo come ingrediente prezioso e benefico.
La festa dei nonni: patrimonio immateriale di saperi e sapori
1 Commento su La festa dei nonni: patrimonio immateriale di saperi e sapori
Il 2 ottobre, ogni anno, si celebra una giornata speciale: la festa dei nonni. Questa data, che non a caso coincide con la giornata degli Angeli Custodi nel calendario liturgico cattolico, non è solo un’occasione per regalare un abbraccio o fare una telefonata ai nostri cari, è anche un momento per ricordare che i nonni sono custodi di un patrimonio immateriale inestimabile, fatto di tradizioni, di storie e, soprattutto, di ricette in grado di attraversare le generazioni.
Giornata Internazionale della Pace, dentro e fuori di noi
0 Commenti su Giornata Internazionale della Pace, dentro e fuori di noi
Il 21 Settembre si celebra la Giornata Internazionale della Pace, un’ottima occasione per fermarci a riflettere su cosa significhi veramente questa parola, non solo nell’ambiente che ci circonda, ma anche dentro di noi. In un momento storico di tensione in cui il caos sembra prevalere, è fondamentale riscoprire i valori della serenità e della convivialità, tanto sui tavoli internazionali su cui quotidianamente si dibatte in merito ai conflitti, quanto sulle nostre, più umili, tavole domestiche.
Ferragosto nella Tuscia Viterbese: tradizione, cultura e sapori autentici
0 Commenti su Ferragosto nella Tuscia Viterbese: tradizione, cultura e sapori autentici
Il Ferragosto è una delle ricorrenze più attese e celebrate in tutta Italia, conosciuto anche come giorno festivo dell’Assunzione di Maria, e la Tuscia Viterbese, con la sua ricchezza storica e culturale, offre un’esperienza unica e affascinante di questa festività. Situata nel cuore del Lazio, la Tuscia Viterbese è una terra antica, intrisa di storia etrusca e romana, che durante il Ferragosto si anima di tradizioni popolari, eventi culturali e celebrazioni religiose che rispecchiano l’anima autentica del territorio.
Giornata Internazionale dell’Amicizia: Celebrare i legami che uniscono il mondo
0 Commenti su Giornata Internazionale dell’Amicizia: Celebrare i legami che uniscono il mondo
La Giornata Internazionale dell’Amicizia ci invita a riflettere sul valore dei legami umani e sul ruolo fondamentale che l’amicizia gioca nella nostra vita. In un mondo in continua evoluzione, dove le sfide globali richiedono risposte collettive, l’amicizia emerge come una risorsa preziosa per costruire un futuro di pace, solidarietà e comprensione.
26 luglio, La Giornata Mondiale degli Zii. Una Celebrazione di Affetto e Connessione
0 Commenti su 26 luglio, La Giornata Mondiale degli Zii. Una Celebrazione di Affetto e Connessione
Oggi, 26 luglio, celebriamo la Giornata Mondiale degli Zii, una ricorrenza speciale dedicata a riconoscere l’importanza e il ruolo significativo che gli zii svolgono nelle nostre vite. Questa giornata è un’opportunità per riflettere sull’affetto, il supporto e le connessioni uniche che si instaurano tra zii e nipoti, nonché per celebrare il contributo unico che essi apportano alle famiglie e alle comunità.
Olimpiadi, l’alimentazione degli atleti è fondamentale per prestazioni da campioni
0 Commenti su Olimpiadi, l’alimentazione degli atleti è fondamentale per prestazioni da campioni
I Giochi Olimpici del 2024 sono un evento straordinario che mostra il meglio delle capacità umane. Per gli atleti, l’alimentazione è un pilastro fondamentale delle loro prestazioni. Una dieta ben pianificata e adattata alle esigenze individuali può fare la differenza tra una buona prestazione e una medaglia d’oro
La celebrazione del 4 luglio, il giorno dell’Indipendenza e il Caesar Salad Day
0 Commenti su La celebrazione del 4 luglio, il giorno dell’Indipendenza e il Caesar Salad Day
Il 4 luglio è una data che risuona profondamente nella coscienza americana. Rappresenta non solo il Giorno dell’Indipendenza, una festa nazionale che commemora l’adozione della Dichiarazione d’Indipendenza nel 1776, ma anche un’occasione per celebrare una delle insalate più iconiche del mondo culinario: il Caesar Salad Day. In questa giornata, gli americani non solo riflettono sulla libertà e sull’orgoglio nazionale, ma si concedono anche un piatto fresco e gustoso che è diventato un simbolo di raffinatezza e semplicità.