Pane, territorio e tradizione: la zootecnica viterbese protagonista alla Festa dei prodotti tipici locali

Nel cuore della tradizione enogastronomica italiana, il pane rappresenta molto più di un semplice alimento: è cultura, identità e legame profondo con il territorio. Ed è proprio questo spirito che anima la Festa del Pane e dei Prodotti Tipici Locali, un appuntamento imperdibile per chi ama il buon cibo e le eccellenze autentiche.

L’evento celebra la qualità delle materie prime e il lavoro di chi, ogni giorno, contribuisce a portare sulle nostre tavole prodotti genuini e sostenibili. Tra i protagonisti di questa edizione ci sarà anche la Zootecnica Viterbese, espressione di una filiera chiusa, corta e locale. attenta al benessere animale, alla tutela dell’ambiente e alla valorizzazione delle produzioni locali.

Sabato 25 Aprile, alle ore 17.30 Ci sarà la degustazione dell’Acquacotta, piatto povero ed era il piatto tipico dei butteri, con la mentuccia di campo e le bruschette con l’ottimo olio extravergine d’oliva della Tuscia.

Un’occasione preziosa per conoscere da vicino allevatori, produttori e artigiani del gusto, che con passione custodiscono saperi antichi e li reinterpretano in chiave moderna. Non mancheranno degustazioni, momenti di approfondimento e incontri dedicati alla cultura alimentare, per riscoprire il valore di una dieta sana e consapevole.

Partecipare alla festa significa sostenere il territorio, promuovere le eccellenze locali e riscoprire il piacere della convivialità. Perché mangiare bene è anche un modo per vivere meglio.

L’evento è patrocinato da prestigiosi enti tra cui la Regione Lazio, Arsial, Asl di Viterbo, l’Università della Tuscia e la Camera di Commercio Rieti-Viterbo.

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Segnate la data e preparatevi a un viaggio tra profumi, sapori e tradizioni: la Festa del Pane vi aspetta, con la Zootecnica Viterbese pronta a raccontare e condividere il meglio della sua produzione.

Sabato 25  e Domenica 26 aprile 2026 
FESTA DEL PANE E DEI PRODOTTI TIPICI LOCALI
all’Azienda Agricola Roccarespampani
Strada Vetrallese, Km 13,800

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