Il 7 luglio si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale del Cioccolato, un omaggio al “cibo degli dèi” che da secoli conquista palati, consola animi, risveglia ricordi. Non è un caso che questa data coincida con l’anniversario dell’arrivo del cacao in Europa: fu infatti nel luglio del 1550 che, secondo la tradizione, il cioccolato fece la sua prima comparsa nel Vecchio Continente, dopo essere stato scoperto dai conquistadores nelle terre dell’America Centrale. Inoltre, è proprio in questa data che, nel 1847, Joseph Fry creò la prima tavoletta di cioccolato come la conosciamo oggi.