Sprecare cibo è un problema etico quanto ambientale che impatta sulla vita dell'umanità e sul benessere del Pianeta. Con la popolazione mondiale in costante crescita il cibo sta divenendo una risorsa scarsa, fattore che crea ancor più allarme contro la dannosa pratica dello spreco alimentare. Lasciando scadere o ammuffire i prodotti nelle nostre dispense, in verità ci rendiamo responsabili anche dello spreco delle risorse che sono state utilizzate per ottenerli, come acqua, energia e suolo. Elementi anch'essi esauribili, che bisogna proteggere e preservare.