Seminari – Zootecnia della Carne della Tuscia Viterbese
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La Zootecnica Viterbese, Cooperativa di produttori agricoli dal 1974, il Dipartimento di scienze agrarie e forestali dell’Università della Tuscia, la Regione Lazio – Lazio Europa, presentano 2 seminari tematici.
Halloween Dolcissimo
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Giovedì 31 Ottobre 2024 HALLOWEEN DOLCISSIMO nella Bottega del Gusto Marchio Tuscia Viterbese, il nostro punto vendita Zootecnica Viterbese di Viterbo, Via Carlo Cattaneo, 26a avremo ospite NOCCIOLINA – La Regina dei Monti Cimini con Degustazioni dei Buonissimi prodotti di Cimina Dolciaria, Dolcetti e Scherzetti per tutti!!!
La giornata mondiale dell’alimentazione: le carenze da contrastare e i diritti da preservare
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Dal 16 ottobre 1945 ogni anno, nello stesso giorno, si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, in ricordo della fondazione della FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) che si occupa di temi legati al cibo e all’agricoltura a livello globale.
Cucina circolare: la nuova frontiera della sostenibilità
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Negli ultimi anni la consapevolezza sull’impatto ambientale delle nostre abitudini alimentari è cresciuta esponenzialmente. Tra i diversi approcci per ridurre lo spreco alimentare la cosiddetta “cucina circolare” sta diventando una delle soluzioni più innovative e sostenibili. Questa pratica si basa sull’idea di massimizzare l’uso degli ingredienti, trasformando scarti e avanzi in nuovi piatti gustosi, riducendo lo spreco e rendendo così la cucina più sostenibile.
Scopriamo insieme come funziona la cucina circolare e alcune idee di ricette per mettere in pratica questo approccio.
Le sagre autunnali della Tuscia: una panoramica sugli eventi gastronomici locali
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L’autunno nella Tuscia è un periodo magico, non solo per i borghi incantevoli che si tingono di colori caldi, ma anche per le numerose sagre che celebrano i prodotti tipici di questa terra. In questa stagione ogni evento può trasformarsi in un’occasione utile per scoprire le eccellenze gastronomiche locali.
La festa dei nonni: patrimonio immateriale di saperi e sapori
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Il 2 ottobre, ogni anno, si celebra una giornata speciale: la festa dei nonni. Questa data, che non a caso coincide con la giornata degli Angeli Custodi nel calendario liturgico cattolico, non è solo un’occasione per regalare un abbraccio o fare una telefonata ai nostri cari, è anche un momento per ricordare che i nonni sono custodi di un patrimonio immateriale inestimabile, fatto di tradizioni, di storie e, soprattutto, di ricette in grado di attraversare le generazioni.
Olimpiadi, l’alimentazione degli atleti è fondamentale per prestazioni da campioni
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I Giochi Olimpici del 2024 sono un evento straordinario che mostra il meglio delle capacità umane. Per gli atleti, l’alimentazione è un pilastro fondamentale delle loro prestazioni. Una dieta ben pianificata e adattata alle esigenze individuali può fare la differenza tra una buona prestazione e una medaglia d’oro
Mindfulness: come trovare il percorso verso un benessere consapevole
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Nella frenesia della vita moderna abbiamo perso il gusto di dedicarci a noi stessi. Siamo costantemente in guerra contro il tempo, tanto da definirlo “tiranno”. Spesso ci sovraccarichiamo di impegni e responsabilità, sperimentando livelli elevati di stress e ansia che possono minare l’armonia e la qualità della nostra vita interiore. Anche le relazioni interpersonali possono soffrirne, portandoci a comunicare in modo inefficace o a sentirci isolati e incompresi. In questo contesto, diventa fondamentale trovare strategie che ci aiutino a vivere meglio, agendo sulla nostra consapevolezza e sulla gestione delle emozioni. Una delle risposte più efficaci a queste problematiche è rappresentata sicuramente dalla mindfulness.
La Giornata Internazionale della Felicità, uno stile di vita sano ed equilibrato
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La Giornata Internazionale della Felicità, celebrata il 20 marzo di ogni anno, è un’occasione per riflettere sul significato della felicità e su come possiamo coltivarla nelle nostre vite e nelle comunità in cui viviamo. Questa giornata è stata istituita dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite nel 2012, riconoscendo il ruolo fondamentale che la felicità e il benessere svolgono nel promuovere uno sviluppo armonioso e sostenibile in tutto il mondo.