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Il 15 marzo di ogni anno si celebra la Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla, un’occasione dedicata alla sensibilizzazione e alla lotta contro i Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA). Questa ricorrenza nasce con l’obiettivo di informare il pubblico su patologie come l’anoressia nervosa, la bulimia e il disturbo da alimentazione incontrollata, promuovendo la prevenzione e offrendo supporto a chi ne soffre.

La Giornata Internazionale della Donna affonda le sue radici nei movimenti femminili di inizio Novecento, un periodo segnato da intense lotte per i diritti civili e sociali delle donne. Il primo evento riconducibile a questa ricorrenza si svolse negli Stati Uniti il 28 febbraio 1909, quando il Partito Socialista organizzò una manifestazione per sostenere il diritto di voto femminile. L’idea di una giornata internazionale nacque però ufficialmente nel 1910, durante la Conferenza Internazionale delle Donne Socialiste a Copenaghen. Clara Zetkin, politica e attivista tedesca propose l’istituzione di una giornata dedicata alle donne e alle loro rivendicazioni, senza però stabilire una data precisa. 

L’inverno fa da sfondo a giornate più corte, cielo grigio e quella mancanza di sole che ci accompagna per buona parte della stagione. Se da un lato questo periodo porta con sé il piacere delle coperte morbide e delle cioccolate calde, dall’altro espone il nostro corpo a qualche rischio. Uno dei più insidiosi è la carenza di vitamina D, una sostanza che non solo è fondamentale per le ossa, ma che gioca un ruolo cruciale nel mantenere in equilibrio il nostro sistema immunitario, la salute mentale e anche il cuore. Ecco perché è importante sapere come integrare questa vitamina durante i mesi più bui, per affrontare l’inverno nel miglior modo possibile.

Il cibo non è solo una necessità: è anche una potente fonte di benessere. Sempre più studi confermano che ciò che mettiamo nei nostri piatti può influenzare direttamente il nostro stato d’animo aiutandoci a combattere lo stress, la stanchezza e persino i momenti di malinconia. Mangiare bene non significa solo restare in forma ma anche prendersi cura della propria salute mentale. 

Ah, San Valentino! La giornata che fa battere i cuori, riempie di fiori le vetrine e crea un picco nell’acquisto di cioccolatini. Ma oltre agli orsetti di peluche e alle cene a lume di candela, che cosa c’è dietro a questa festa degli innamorati? Diamo un’occhiata alle origini, alle tradizioni e a qualche idea per rendere il 14 febbraio una giornata speciale, che siate romantici cronici o scettici incalliti.

I golosi di tutto il globo dovranno segnare in rosso sul calendario il 5 febbraio, giornata in cui si celebra il World Nutella Day, interamente dedicato alla crema spalmabile più amata al mondo. Questa ricorrenza è stata lanciata nel 2007 da Sara Rosso, una blogger americana appassionata del prodotto e ha sin da subito conquistato i cuori di milioni di fan in tutto il pianeta, diventando un evento internazionale volto ad unire culture e generazioni sotto un unico dolce simbolo.

Quando pensiamo agli agrumi la prima immagine che ci viene in mente è probabilmente quella di un bicchiere di spremuta fresca, per un inizio di giornata salutare o una merenda rinfrescante. Ma gli agrumi, con il loro caratteristico sapore fresco e pungente, sono molto più che semplici ingredienti per una bevanda. Arance, limoni, bergamotti, mandarini, pompelmi e lime sono frutti che offrono infinite possibilità in cucina, dall’antipasto al dessert, dalle insalate ai piatti più elaborati. 

I Fagioli del Purgatorio di Gradoli rappresentano un’autentica eccellenza della Tuscia, un legume piccolo e bianco che racchiude in sé secoli di storia e cultura. Si tratta di una varietà locale, seminata da tempo immemorabile in alcuni comuni della Tuscia come Gradoli, Acquapendente e Onano.  Questo fagiolo è piccolo, bianco e rotondo, con altezza media di 38 cm e simile al cannellino, ma con un sapore molto delicato e la buccia sottile. Il nome, curioso e suggestivo, è strettamente legato al Pranzo del Purgatorio, una tradizione che affonda le sue radici nel XVII secolo. 

Non c’è dubbio, la pizza è molto più di un semplice piatto. È un simbolo dell’italianità nel mondo, un’arte culinaria che ci rappresenta e un comfort food che mette d’accordo tutti. Il 17 gennaio, data non scelta a caso, si celebra la Giornata Mondiale della Pizza, un’occasione per rendere omaggio a un alimento che ci fa sorridere, che profuma di tradizione e che sa unire popoli e culture. E poi, diciamolo: c’è qualcuno che riesce a resistere a una buona pizza fumante?

“L’Epifania tutte le festa porta via”. Chi non ha mai sentito questa frase? Con un sospiro malinconico ci rendiamo conto che il dolce incanto delle festività natalizie sta giungendo al termine. Ma chi ha detto che l’ultimo giorno debba essere meno magico? Tra calze appese e carbone, il 6 gennaio è da sempre caratterizzato da tanta magia e, soprattutto, dolcezza. È la giornata perfetta per concedersi ancora un po’ di incanto prima di salutare le festività e tornare alla normalità, con il cuore un po’ più leggero e il sapore dello zucchero ancora sulle labbra.