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Tarquinia si prepara ad accogliere nuovamente uno degli eventi più sentiti del territorio: la Festa della Merca 2026, in programma il 18 e 19 aprile presso la SP Roccaccia. Promossa dall’Università Agraria di Tarquinia, la manifestazione rappresenta un importante momento di valorizzazione delle tradizioni locali, capace di coinvolgere un pubblico ampio e variegato grazie a un calendario ricco di appuntamenti.

Ci sono parole che usiamo tutti i giorni senza soffermarci sul loro significato. “Salute” è una di queste. La nominiamo quando qualcuno starnutisce, la diamo per scontata quando stiamo bene, la rincorriamo solo quando qualcosa va storto. Eppure è uno di quei concetti che, se ci si sofferma un attimo,…

La Pasqua è una festa che attraversa continenti e culture, ma non ovunque si celebra allo stesso modo. Oltre alle uova di cioccolato e alle colombe italiane esistono rituali, piatti insoliti e usanzelocali che raccontano storie di famiglie, comunità e territori, mostrando come una stessa festività possa trasformarsi in mille esperienze diverse.

Ci sono cose così presenti nella nostra vita quotidiana da sembrare scontate. L’acqua è una di queste. Apriamo il rubinetto e scorre, la usiamo per cucinare, lavare, bere, irrigare. Eppure, proprio perché è così quotidiana, spesso dimentichiamo quanto sia preziosa. Per questo ogni anno, il 22 marzo, si celebra la Giornata…

Il 19 marzo in Italia si celebra la Festa del Papà. È una ricorrenza semplice ma molto sentita, fatta di piccoli gesti, biglietti scritti a mano, lavoretti dei bambini e, naturalmente, qualche dolce tipico della tradizione. Questa data coincide con il giorno dedicato a San Giuseppe, che nella tradizione cristiana è considerato il padre terreno di Gesù e rappresenta il modello del padre protettivo e lavoratore. Per questo la Chiesa lo ha indicato come patrono dei padri di famiglia.

Il 6 marzo è una data speciale per gli amanti della cucina italiana: si celebra infatti la Giornata Internazionale dell’Amatriciana, un omaggio a uno dei piatti più iconici della tradizione gastronomica italiana. L’amatriciana non è soltanto una ricetta, ma un simbolo culturale che racconta la storia, il territorio e la passione per la cucina semplice ma ricca di sapore.

Il suono dei campanacci torna a farsi sentire ma con un’eco che guarda dritta al futuro. L’Associazione PRO TARQUINIA inaugura “L’ECO DELLE CAMPANE”: tre giorni interamente dedicata alla valorizzazione del comparto zootecnico e alla promozione dell’economia locale.L’iniziativa nasce con l’ambizione di diventare un appuntamento ricorrente, per dare un impulso concreto all’economia degli allevatori e delle attività del territorio.Al centro della manifestazione, la naturale vocazione rurale di Tarquinia, riletta attraverso le lenti della modernità: economia circolare, filiera corta e sostenibilità.

Quando arriva San Valentino si pensa automaticamente a cene eleganti, cioccolato e cuori rossi. Ma il vero potere del cibo in questa giornata non sta negli stereotipi: è nel modo in cui esprime attenzione, cura e connessione tra due persone. Preparare, scegliere o condividere un piatto diventa un messaggio non verbale, ma un linguaggio che parla di affetto più delle parole.

Con l’arrivo del Carnevale in molte case italiane il profumo dell’olio caldo si diffonde in cucina e compare uno stesso rituale: si friggono dolci. Dalle chiacchiere alle frittelle veneziane, dalle castagnole alle graffe napoletane, le preparazioni tipiche di questo periodo sono – con poche eccezioni – fritte. Ma perché la scelta ricade proprio sul fritto? Per capirlo, bisogna esplorare la storia del Carnevale e il significato profondo che questa festa ha avuto nei secoli.

Adagiata sul prolungamento meridionale dei Monti Cimini e affacciata sulla valle che si apre verso il Lago di Vico, Ronciglione è una delle gemme più autentiche della Tuscia viterbese.