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5 modi per far sentire importante la persona che ami nel giorno di San Valentino
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Il giorno di San Valentino è un’occasione speciale per esprimere ancor più amore e apprezzamento verso chi ci sta accanto e ha un posto speciale nel nostro cuore.
Frenare lo spreco alimentare: un dovere etico e ambientale
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Sprecare cibo è un problema etico quanto ambientale che impatta sulla vita dell’umanità e sul benessere del Pianeta. Con la popolazione mondiale in costante crescita il cibo sta divenendo una risorsa scarsa, fattore che crea ancor più allarme contro la dannosa pratica dello spreco alimentare. Lasciando scadere o ammuffire i prodotti nelle nostre dispense, in verità ci rendiamo responsabili anche dello spreco delle risorse che sono state utilizzate per ottenerli, come acqua, energia e suolo. Elementi anch’essi esauribili, che bisogna proteggere e preservare.
Carnevale: dolci, allegria e baldoria
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Siamo in pieno Carnevale, tempo di peccati di gola, baldoria e allegria per festeggiare con spensieratezza questo periodo che precede la Quaresima.
I Giorni della Merla, i più freddi dell’anno
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I “Giorni della Merla” costituiscono una tradizione legata al periodo invernale, celebrata il 29, 30 e 31 gennaio. Questi giorni sono noti per essere tra i più freddi dell’anno, caratterizzati da temperature rigide e, spesso, da condizioni climatiche avverse. La tradizione dei Giorni della Merla ha radici antiche e si…
Le Feriae Sementivae, le festività della Semina nell’Antica Roma
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Oggi, 26 gennaio è il terzo e ultimo giorno della Ferie Sementivae. Le Sementivae, conosciute anche come Feriae Sementivae o Sementina dies, rappresentano una festività antica nell’antica Roma dedicata alla semina e all’inizio del ciclo agricolo. Queste celebrazioni si svolgevano durante il mese di gennaio, specificamente intorno alla metà del mese, in un periodo cruciale per l’agricoltura romana.
Dall’orto d’inverno, dalla terra di Tuscia un’esplosione di sapori da portare a tavola
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Tra le verdure invernali più amate spiccano i cavoli: dal classico cavolo verza al cavolo nero, con le loro foglie croccanti e ricche di nutrienti. La loro presenza colora i nostri orti, diventando protagonisti in molte ricette tradizionali.
Il nostro Hamburger è differente
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La lavorazione artigianale – seguendo l’originale ricetta di Bibbiano – sottolinea l’attenzione per i dettagli: ogni hamburger è modellato a mano con cura, garantendo consistenza e succulenza. La scelta di condimenti freschissimi e ingredienti di qualità superiore aggiunge ulteriore valore al piatto, creando una combinazione di sapori e consistenze che delizierà ogni palato.
La Ricetta del Cotechino con le Lenticchie
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Si avvicina il Cenone di Capodanno. Ecco una ricetta tradizionale per preparare il cotechino con le lenticchie alla Viterbese. Questo piatto è particolarmente popolare durante il periodo delle festività Viterbesi. Le Lenticchie di Onano IGP, sul lago di Bolsena, nella Tuscia Viterbese, grazie al terreno ricco di componenti vulcaniche le…
Fagottino di Pollo | in Cucina con Vittorio
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Vittorio è consapevole che oggigiorno è sempre più difficile dedicare tempo a lunghe preparazioni in cucina, e i suoi preparati sono nati proprio per offrire a tutti buonissimi piatti con poco impegno. L’arista di maiale Zootecnica Viterbese farcita alla cicoria è un piatto non semplice da preparare.
Arista di Maiale farcita alla Cicoria | in Cucina con Vittorio
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Vittorio è consapevole che oggigiorno è sempre più difficile dedicare tempo a lunghe preparazioni in cucina, e i suoi preparati sono nati proprio per offrire a tutti buonissimi piatti con poco impegno. L’arista di maiale Zootecnica Viterbese farcita alla cicoria è un piatto non semplice da preparare.
